La ville d'Angers et son agglomération se situent aux confins du Massif armoricain. La roche mère, composée entre autres de schistes, caractérise l'Anjou noir et a favorisé l'implantation de vignobles réputés. La culture de la vigne est apparue en Anjou à l’époque romaine et s’est développée notamment grâce aux abbayes et aux seigneurs angevins. Aujourd’hui, il ne reste que quelques foyers viticoles.
Forts de ce constat, les auteurs d’Angers terre de vignes ont souhaité dresser le portrait passé et présent de ce vignoble d’exception.
Livre relié 144 pages
format 28x21 cm
