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La chaux en Anjou, une industrie oubliée

Épuisé
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CATÉGORIE :
Livres
DESCRIPTION :
La production de chaux a profondément marqué le paysage et l'économie du Maine-et-Loire. Et pourtant, ces fours à chaux, fleurons de l'industrie angevine au XIXe siècle, sont aujourd'hui tombés dans l'oubli et menacés de disparition Pour ces raisons deux passionnés de patrimoine ont décidé de réaliser cet ouvrage. Après avoir énoncé les quelques généralités nécessaires à la compréhension de cette industrie, et relaté l'histoire des fours à chaux en Anjou, les auteurs vous invitent à une découverte des différents «chaufours» ayant échappé à une destruction totale.
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